09 12 20 CAPODANNO DI CLASSE AL GRAND HOTEL DELLA POSTA DI SONDRIO
San Silvestro alla grande al Posta di Sondrio. Riceviamo e pubblichiamo il programma:
Capodanno 2010
Terrina di foie gras d'anatra con composta di mango e pane ai fichi
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Ravioli con ripieno di fragolino, vellutata ai calamaretti spillo
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Mezzo astaco affogato al profumo di Passito
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Tournedos Rossini
Patate al forno - Composizione di legumi
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Millefoglie ai tre cioccolati
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Dopo la mezzanotte
Zampone con lenticchie
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Caffè
Vini: Roero Arneis 2008 Tunin - Grumello Rainoldi - Acqua minerale Levissima - Spumante Antica Fratta
Accompagnamento musicale: Duo Thelo
Il costo a persona è di € 160,00 (Ivana Mozzi, Mobile 338.6189125)