AI MONDIALI DI SCI SFORTUNA PER I NOSTRI MA SUCCESSO PER LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DI VALTELLINA E VALCHIAVENNA
Per una Valtellina sportiva che s'intristisce per le sfortunate inforcate dei suoi atleti, Rocca e la Curtoni main compagnia di altri/e azzurri/e, ce n'è un'altra che gioisce per l'ennesima affermazione delle sue eccellenze enogastronomiche. E' successo tutto in pochi giorni, la settimana scorsa, in Val d'Isère, prestigiosa sede dei Mondiali di Sci 2009. Gli appassionati sportivi della provincia di Sondrio hanno assistito sabato alla coraggiosa prova di Irene Cartoni, fuori nella seconda manche, e domenica all'uscita di Giorgio Rocca nella prima parte dello slalom speciale. Due prove sfortunate che si sono sommate alle delusioni degli altri atleti azzurri dello sci. Nel frattempo tecnici, atleti e tifosi delle delegazioni dei Paesi partecipanti avevano trascorso una gustosa serata in compagnia delle eccellenze enogastronomiche di Valtellina e Valchiavenna portate in Francia per iniziativa dei bormini Maurizio Gandolfi ed Elia Dei Cas in collaborazione con la Provincia.
Dopo i Mondiali in casa e la presenza alle Olimpiadi di Torino, i formaggi, i vini, la bresaola, il miele, le mele e i pizzoccheri si sono fatti onore anche in Val d'Isère per la gioia dei palati di tutti i partecipanti alla degustazione. Per l'occasione si sono fatti accompagnare dai prodotti della provincia di Parma, il parmigiano reggiano su tutti, concretizzando l'accordo di collaborazione con la Provincia di Sondrio siglato giusto un anno fa nella città emiliana. Un'alleanza sotto la bandiera del gusto e della tipicità che ha consentito di allargare la promozione enogastronomica. "E' stata un'esperienza molto positiva - sottolinea l'assessore all'Agricoltura Severino De Stefani -, un'altra occasione per promuovere i nostri prodotti tipici in un ambito internazionale di fronte a persone provenienti da tutto il mondo. La partnership con la Provincia di Parma ci ha permesso di allargare l'interesse e di catturare l'attenzione dei presenti".