APPROVATA LA MODIFICA DEL DISCIPLINARE IGT "TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO"

Dopo esser stata proposta dal Consorzio Tutela Vini di Valtellina nel 2005, la modifica è stata approvata al termine di un lungo iter burocratico. Numerose le novità previste dal nuovo disciplinare

Sondrio, 18 dicembre 2008 - Al termine di un lungo iter burocratico è stata approvata la modifica del Disciplinare IGT "Terrazze Retiche di Sondrio", proposta dal Consorzio Tutela Vini di Valtellina nel 2005. La nuova stesura comporterà numerose novità tra le quali si ricordano:

- l'ampliamento della zona di produzione ammessa, con l'inclusione di Civo (tralasciato nella prima versione del Disciplinare risalente al 1995) e dei comuni chiavennaschi di Chiavenna, Gordona, Menarola, Mese, Piuro, Prata Camportaccio, Villa di Chiavenna;

- l'introduzione delle tipologie "passito dolce" e "vendemmia tardiva";

- l'ampliamento della base ampelografica ammessa per l'indicazione del nome di vitigno in etichetta a tutti i vitigni idonei alla coltivazione per la provincia di Sondrio;

- inoltre, per quel che riguarda le tipologie passito dolce e vendemmia tardiva, il divieto di commercializzazione del prodotto sfuso, con l'indicazione precisa anche delle capacità consentite (bottiglie da 0,187 a 5 litri).

Nel complesso il nuovo Disciplinare si presenta come uno strumento più versatile che consentirà alle aziende produttrici di elaborare e presentare sul mercato una gamma più ampia e articolata di vini a IGT, che resteranno tuttavia soggetti ad una precisa e articolata regolamentazione.